Hương vị phởgia truyền Hà Nội

Một tô phở nóng, nước dùng ninh xương suốt 18 giờ, bánh phở tráng tay mỗi sáng. Tinh tế trong từng sợi bánh, đậm đà trong từng thìa nước.

25năm

Phở Bò✦Bún Chả✦Nem Rán✦Phở Gà✦Chả Cá✦Nước Dùng 18h✦Hà Nội · 1998✦Phở Bò✦Bún Chả✦Nem Rán✦Phở Gà✦Chả Cá✦Nước Dùng 18h✦Hà Nội · 1998✦

Câu chuyện của chúng tôi

Giữ lửa cho một tô phở tử tế

Phở House bắt đầu từ một gánh phở nhỏ trên phố cổ Hà Nội năm 1998. Ba thế hệ, một công thức nước dùng không đổi.

Xương bò được ninh liu riu suốt 18 giờ cùng quế, hồi, thảo quả và gừng nướng — cho ra thứ nước trong mà ngọt, thơm mà thanh.

“Nước dùng là linh hồn của tô phở. Chúng tôi không bao giờ vội.”

Bà Nguyễn Thị Lan · Bếp trưởng & Nhà sáng lập

Thực đơn

Bánh phở tươi, thịt bò tái mềm, nước dùng ninh xương 18 giờ.

65.000đ

Đầy đủ tái, nạm, gầu, gân — dành cho người sành ăn.

85.000đ

Gà ta thả vườn, da giòn, nước dùng thanh ngọt tự nhiên.

60.000đ

Nem Rán Hà Nội
45.000đ
Cuốn tay, vỏ giòn rụm, nhân thịt và mộc nhĩ.
Bún Chả Than Hoa
70.000đ
Chả nướng than hoa, nước chấm chua ngọt, rau sống tươi.
Chè Hạt Sen
30.000đ
Món tráng miệng thanh mát, hạt sen bùi, nước đường phèn.

Giá đã bao gồm phục vụ. Nguyên liệu tươi mỗi ngày, số lượng có hạn.

Không gian & Món ăn

Ghé thăm

Đặt bàn trước để chúng tôi chuẩn bị chu đáo nhất cho bữa ăn của bạn.